"...a gastronomic adventure of hummus, falafel, couscous, and the best vegetable stew I've tasted."
"Lo que sigue es un lento y delicioso tango de miradas y platillos. La procesión de platillos llega. Primero tres y luego uno. El bocado final, una decisión de último minuto. Su mirada de sorpresa cuando pido la quinta creación de sabor, me da risa y un poquito de orgullo. Lentamente deslizo el tenedor y aprieto mis labios sobre el frío metal para atrapar todo el sabor y no dejarlo escapar. Reposo un largo minuto en silencio y sin moverme antes de partir. Considero pagar un día más en el hostel y regresar a cenar, pero se que mi última tapa de glutonía fue la indulgencia de despedida de este breve encuentro amoroso con cerámica blanca y salsas multicolores."
"Pido el Muesli tostado con yogurt de miel, almendras y ciruelas y el pan tostado de coco con mantequilla de frutos y flores secas. Después de mi one-night-stand con las tapas de fusión franco-española, la mejor manera de despedirme de Barcelona es con un brunch perezoso y una caminata por esos callejones que me dejan el cuello adolorido y la cámara llena..."
No comments:
Post a Comment